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Brote mit wenig Hefe aus dem Brotbackautomaten

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Beile, Mirjam
Verfasserangabe: Mirjam Beile
Jahr: [2024]
Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Ulmer
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar

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Barcode: 30231163 Zweigstelle: Stadtbibliothek Standorte: Backen Brot Beil Lagepläne: Lageplan Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Über 60 Rezepte für Brote, Brötchen und Kuchen aus dem Brotbackautomaten mit verschiedenen Zubereitungsarten vom Brüh-, Koch- oder Quellstück über Sauerteig und Backferment und langsam reifenden Hefegrundteigen. Mit Tipps zur Gerätewahl, Zutatenaustausch und Pannenhilfe.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Beile, Mirjam
Verfasserangabe: Mirjam Beile
Jahr: [2024]
Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Ulmer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Backen Brot
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ISBN: 978-3-8186-2069-1
2. ISBN: 3818620695
Beschreibung: 126 Seiten : Illustrationen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch